BIENVENU A VELA LATINA
Mediterranean
Eco-Lounge
Entre vent, sel et couchers de soleil, Vela Latina prend vie : un coin de paradis sur la lagune du Stagnone, à Marsala, où le temps ralentit et chaque instant devient une expérience.
Concept -
Qui sommes-nous ?
Vela Latina puise dans la tradition maritime méditerranéenne et la simplicité authentique des côtes siciliennes. Son nom évoque la voile latine, symbole historique de la Méditerranée : essentielle, élégante, guidée par le vent— à l'image de l'esprit du lieu.Nous sommes un Mediterranean Eco-Lounge pensé autour de matériaux naturels, d'une lumière chaude, debons vins, d'une cuisine simple et de convivialité. Plus qu'un lieu, Vela Latina se veut un endroit où le tempsralentit, pour partager des moments légers avec les personnes qu'on aime, face à la lagune du Stagnone.
Visitez le paradis ici — Là où amis et famille se sentiront toujours chez eux !
Coucher de soleil face aux îles Égades
Ose vivre quelque chose de nouveau. Savoure la Méditerranée et laisse-toi submerger par l'énergie de la mer. Que désires-tu faire ?
Vela Latina se trouve dans le cadre unique du Stagnone di Marsala, en Sicile : une lagune protégée où l'eau peu profonde et chaude rencontre le vent et les couchers de soleil les plus lents de la Méditerranée. Un paysage qui devient partie intégrante de l'expérience, soir après soir.
Notre cuisine naît d'un seul principe : la valorisation du produit brut. Nous collaborons avec des producteurs et des acteurs locaux sélectionnés avec soin, en qui nous reconnaissons qualité, authenticité et confiance.
Des ingrédients simples, travaillés avec essentialité, accompagnés de sauces et crèmes faites maison, pensées pour respecter chaque produit — des crostoni de pain maison aux burgers de la Vela, jusqu'aux propositions crues de la mer comme l'Or de Marsala.
Vin et menu
La carte des vins
Une carte des vins née de la recherche de producteurs, de terroirs et d'histoires avec lesquels nous ressentons une connexion réelle. Chaque bouteille est choisie non seulement pour ce qu'elle exprime dans le verre, mais pour la relation humaine construite avec des vignerons et des amis qui partagent notre même philosophie de respect du territoire.
Les cocktails
Notre carte de boissons naît de la rencontre entre technique, équilibre et ingrédients méditerranéens : des cocktails classiques et signature où saisonnalité, recherche et simplicité font partie de l'expérience, en parfaite harmonie avec l'atmosphère fraîche et conviviale de Vela Latina.
Réserver une table
Chaque réservation est soumise à la validation de notre équipe, en fonction du nombre de places disponibles.
Les réservations sont validées chaque jour vers 16h00 : toute demande envoyée après cette heure sera traitée le lendemain.
Pour toute demande de réservation le jour même après 14h00, merci de nous contacter directement par téléphone.
Pour tout groupe de plus de 15 personnes, merci également de nous contacter directement.
L'attribution des tables est effectuée par notre équipe en fonction de chaque réservation.
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Comment nous rejoindre
Vivez votre coucher de soleil sur le Stagnone. Réservez votre table et suivez-nous sur Instagram @vela_latina_stagnone pour découvrir nos soirées et nos actualités.
Adresse
Via Baia dei Fenici, 91025, Marsala, TP
Téléphone
+39 389 314 9953
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